AROMÁTICO PULIDO

El arroz Aromático Pulido es una variedad de arroz de grano largo, de fragancia y sabor característicos. Los mismos provienen de una sustancia química natural presente en esta variedad, que se llama 2-acetil-1-pirrolina- Estos aromas comienzan a percibirse notoriamente pasados unos minutos de cocción. De cocción rápida, al preparase queda suelto, no se aglutina y absorbe fácilmente los sabores. Especial para cocinar platos tipo asiáticos o de cocina peruana o acompañar carnes, ensaladas o pescados.

Presentaciones
INFORMACIÓN NUTRICIONAL
Porción 50g Cant. por porción % VD (*)
Valor Energético 174 kcal = 729 kJ 9
Carbohidratos
39 g
13
Proteinas
3.6 g
5
Grasas totales
0.2 g
Grasas saturadas
0 g
Grasas trans
0 g
Fibra alimentaria
1.2 g 5
Sodio
2.5 mg
1


(*) Valores Diarios con base a una dieta de 2.000 kcal u 8.400 kJ.
Sus valores diarios pueden ser mayores o menores dependiendo de sus necesidades energéticas.

 
Preparación y
tiempos de cocción:
  • Añadir agua a una cacerola hasta hervor.
  • Lavar con agua fría el arroz para eliminar el almidón suelto.
  • Adicionar el arroz sin remover. Mantener el fuego vivo hasta que vuelva la ebullición. Luego reducir a fuego lento manteniendo la cacerola destapada durante 12-15 minutos o hasta lograr la consistencia deseada.
  • Colar el arroz para remover el exceso de agua.
  • Dejar reposar unos minutos antes de servir.
Origen
Entre Ríos
  • Suelos verticoles y molisoles (de textura franco-arcillosa)
  • Clima templado subtropical
  • Siembra: Octubre y Noviembre
  • Cosecha: Noviembre y Diciembre
Nuestras certificaciones: